クロアチア 料理

クロアチア旅行中に食べた料理を紹介します。
ザグレブは内陸にあるため魚よりもお肉がおすすめ。
ハンガリーやオーストリアに近いので煮込みやカツレツなど周辺諸国の調理法を取り入れた料理がいくつもありました。

 　　　　　　　まずは、ザグレブ風カツレツ。中にチーズと生ハム。

サルマ。いわゆるロールキャベツ。肉だねにご飯が入っていて柔らかく、酢漬けのキャベツと一緒に煮ているためさっぱりしている。

                                         

ザグレブの街中で食べた屋台料理。

ソーセージと豚肉の煮込み。ジューシーどでかいパン付き。￥３００

スプリット、ドブログニクはアドリア海沿いにあるためシーフード料理が中心。

 これが定番のタコサラダ。お店によってバルサミコ仕立てやバジルベースなど様々。

                   トリュフのクリームフェットチーネ。これが旅行中のNo１料理でした。

                                   スカンピのリゾット。手長エビが盛りだくさん。

小魚の唐揚げ。

                                                   これまたタコサラダ。

 　　　　　　　　            　いかのグリル。小さいけど柔らかい。
　　　　　　　　　           ここは鉄鍋で出してくれるお店。豪快。

 　　　　　　　　　　　　　　　シーフードリゾット。

 　　　　　　　　　　　　ラザニア。チーズがまた美味しかった。

ムール貝とスカンピのトマト煮。

クロアチアではビールをPIVO（ピボ）と呼ぶ。地域によって様々なビールがある。

                         　                    ザグレブの黒ビール。

アドリア海のワイン。

クロアチアのデザート。

                クレムシュニテ。メレンゲが入ったカスタードをパイ生地でサンドしたケーキ。
　　　　　　　　　　                  意外と軽くて程よい甘さ。

 　　　         フリトゥレ。もちもちカリカリ揚げドーナツ。屋台の定番。

 　　　          クロアチアの名物デザート。パラチンケ。いわばクレープ。

ロジャータ。固めのカスタードプリン。オレンジ風味のカラメルソースだった。

クロアチア プリトヴィッツェ湖群国立公園

マイナスイオンを浴びに世界遺産のプリトヴィッツェ国立公園へ。
大きな滝、エメラルドグリーンの湖が魅力。
ザグレブからバスで２時間３０のところにある。
こちら入り口

 すごい迫力！

 湖沿いをハイキング。

 きれいなエメラルドグリーン

 船に乗って湖を横断。

写真では感動を伝えられないのが残念。

とても感動的でした。

NATURAL LAWSON ファンブック

コンビニの「ナチュラルローソン」のファンブック「WE LOVE NATURAL LAWSON」が発売しました。

食品、雑貨のページを撮影しました。

奥さんがスタイリングを。

これってローソン以外のコンビニで扱われるんでしょうか?

無いですよね？

酵素シロップ 本

大和書房から「酵素シロップでやせる！」が発売されました。

酵素って聞いたことあるけど何？と思う方が多いと思います。

是非ご覧下さい。

酵素凄いんです。

多肉の植え替え

先日購入した多肉たちを植え替えました。
空き缶などを利用しました。
うまく出来たかな？

多肉植物園

久しぶりに田舎の群馬県富岡へ。

従兄弟に多肉植物園に連れてってもらった。

「松井田バラ園、多肉植物園」

バラがメインらしいが、多肉も種類が豊富。

ここでは気に入った多肉があればその場で抜き購入。

小さい多肉ならだいたい100円から200円くらい。

ラフな感じがとてもいい。

楽しかった。

購入した多肉達

伊香保温泉

水沢うどんに温泉。

ゆっくりできた連休。

伊香保温泉に行って来ました。

ペット可な旅館に泊まり一緒に楽しめました。